Le mucche si accoppiano con l'inseminazione dei tori durante il loro estro mensile, che dura da quattro a 30 ore. Le mucche accettano solo tori durante questo periodo. I segni visibili di calore di una mucca comprendono il rossore e il gonfiore della vulva, l'irrequietezza e il cavallo di altri bovini, sia maschi che femmine.
A seconda della razza e del tasso di crescita, le mucche raggiungono tipicamente la pubertà tra gli otto ei 18 mesi di età. Il ciclo estrale di una mucca dura in media 21 giorni, con un'ovulazione che si verifica circa 12 ore dopo la fine dell'estro. L'accoppiamento riuscito avviene di solito dall'inseminazione nell'ultima metà del periodo di estro.