Alcuni preziosi modelli di porcellana antica di Limoges includono l'Old Apple Blossom, Drop Rose, Saint Germaine, Old Autumn Leaf e Harrison Rose. Tutti questi modelli sono stati creati dal produttore Haviland, che ha prodotto tra 30.000 e 60.000 modelli di porcellana di Limoges nelle sue quattro fabbriche.
La porcellana di Limoges prende il nome dalla regione in cui è stata fabbricata in Francia, e insieme a Haviland, che ha creato il maggior numero di modelli, c'erano molti altri produttori di porcellana di Limoges fin dal 1800, quando la famiglia reale perse il controllo di l'industria della porcellana. La porcellana di Haviland Limoge è la più conosciuta e i suoi modelli sono stati classificati numericamente da Arlene Schleiger nei suoi libri sui modelli di porcellana Haviland Limoges. I concessionari Haviland ora usano il suo sistema numerico per trattare con la Cina. Ad ogni modello è assegnato un numero Scheiger unico e, quando si effettuano ricerche su marketplace come eBay, si consiglia agli utenti di cercare "Haviland Schleiger" seguito dal numero del modello.
Sul retro della maggior parte dei pezzi di porcellana Limoge, ci sono anche diversi segni di identificazione, tra cui la parola "Limoges" o la lettera "L"; il nome del produttore; il marchio della società; e il nome dell'artista, che aiuta anche a identificare il modello. La porcellana di Limoges fu creata per la famiglia reale francese dopo il ritrovamento del caolino nella regione di Limoges, il che significava che gli artigiani francesi potevano fabbricare una fine porcellana bianca simile a quella fabbricata in Cina.
