L'apprezzamento estetico si riferisce alla valutazione sensoriale degli oggetti utilizzando il sistema normativo dell'estetica, che giudica la qualità degli oggetti in base a quanto sono graditi al senso. L'estetica in generale è il ramo della filosofia preoccupato della natura del gusto, dell'arte e della bellezza.
L'estetica come ramo filosofico comprende diversi sistemi normativi. Poiché i gusti variano da persona a persona, la nozione di gusti diversi si applica a livello sistemico all'estetica, dove vari filosofi hanno articolato la loro nozione di ciò che rende un oggetto attraente o poco attraente per i sensi. Queste nozioni variano molto, quindi non esiste una metrica accettata per giudicare gli oggetti in base alla loro piacevolezza.
Per la natura del termine, l'apprezzamento estetico può implicare l'uso di una di queste metriche e non richiede una certa conclusione da parte di un individuo. Piuttosto, qualsiasi decisione su quanto sia piacevole un oggetto per i sensi che può essere difesa da una teoria estetica articolata da un filosofo riconosciuto sarebbe una forma di apprezzamento estetico.
L'idea stessa di estetica è emersa nel XVIII secolo. Oltre a dare giudizi di qualità, l'estetica è anche usata per organizzare oggetti in raggruppamenti chiamati generi.
