Il cibo primario degli storni è costituito da insetti e altri invertebrati, come mosche, scarafaggi, cavallette, ragni, lombrichi, bruchi, lumache, millepiedi e larve di insetti. Mangiano anche frutta, bacche, semi, cereali e altre sostanze vegetali. Inoltre, quando i cassonetti e i bidoni della spazzatura sono lasciati aperti, si nutrono di rifiuti.
Alla fine del 19 ° secolo, gli storni europei furono lasciati liberi a Central Park a New York dagli appassionati di Shakespeare intenti a introdurre tutti gli animali menzionati nelle sue opere. Si moltiplicarono rapidamente e si diffusero nell'America settentrionale e centrale. A partire dal 2014, ci sono circa 150 milioni di storni negli Stati Uniti. Sono uccelli sociali e vengono comunemente visti in cerca di greggi su prati, pascoli, fattorie, campi da golf e altre aree aperte. Si annidano in qualsiasi cavità aperta che riescono a trovare, inclusi edifici, pali e alberi.
Molte persone considerano gli storni come una specie invasiva perché competono con gli uccelli nativi per l'habitat, spargono rifiuti mentre si nutrono e lasciano depositi di escrementi al di sotto delle aree di nidificazione. In alcune città e paesi, anche i grandi storni di storni creano considerevoli rumori. La American Humane Society raccomanda che, piuttosto che uccidere storni intrusivi, i proprietari di case dovrebbero chiudere le cavità che potrebbero fornire possibili siti di nidificazione e tenere i contenitori della spazzatura ben sigillati.
