Kenny G è principalmente conosciuto per suonare il sassofono soprano, ma suona anche il sassofono contralto e tenore e il flauto. Ha iniziato a suonare il sassofono all'età di 10 anni.
Kenny G suona principalmente il sassofono soprano nei suoi album e durante le esibizioni dal vivo ed è stato famoso per averlo visto in uno spot della Snickers del 2013. Ha iniziato la sua carriera come sassofonista professionista all'età di 17 anni, suonando per la Love Unlimited Orchestra di Barry White negli anni '70. Il suo primo album da solista è stato pubblicato nel 1982. Nel 1997, Kenny G ha creato un Guinness World Record per aver suonato la nota più lunga mai registrata su un sassofono.
