Le lumache hanno sviluppato adattamenti comportamentali e fisiologici nel corso degli anni. Le lumache marine e d'acqua dolce, una volta esclusive, formavano branchie e sviluppavano polmoni per sopravvivere sulla terraferma, mentre le lumache terrestri formavano branchie per prosperare nei biotopi umidi. Alcuni, come le lumache d'oro, formavano sia branchie che polmoni.
I gusci delle lumache servono come case e fungono da barriera protettiva dai predatori, come i granchi e gli uccelli. Le chiocciole hanno grandi gusci appuntiti che impediscono ai granchi di afferrare la lunghezza del cono. Alcune lumache hanno gusci modellati che li nascondono dai predatori. Una lumaca terrestre espelle la melma che attira l'acqua dai suoi dintorni vicini, aiutando la lumaca terrestre a muoversi più facilmente ed evitare la perdita di acqua.
