Un pastore tedesco non è completamente cresciuto fisicamente o mentalmente fino a 3 anni. I pastori tedeschi sono noti per essere rimasti cuccioli più a lungo della maggior parte delle razze. Anche se i pastori tedeschi possono essere abbastanza grandi a 6 mesi, hanno ancora bisogno di tempo per svilupparsi.
Quando è completamente cresciuto, il pastore tedesco maschio medio è alto da 24 a 26 pollici e pesa da 66 a 88 sterline, mentre un pastore tedesco è alto da 22 a 24 pollici e da 49 a 71 sterline. La durata media della vita di un pastore tedesco è tra nove e 13 anni. I pastori tedeschi sono noti per la loro intelligenza, rendendoli scelte comuni come cani da guardia e cani da guardia e cani da ricerca e salvataggio.