A partire da agosto 2014, Carlo's Bakery, presente nel reality show Cake Boss, non rende pubblico il listino prezzi delle torte nuziali. Per ricevere un preventivo su una torta nuziale, un cliente è diretto a contattare Carlo's Bakery telefonicamente o online e programmare una consulenza torta. In genere, il costo delle torte nuziali personalizzate varia a seconda degli ingredienti della torta, delle richieste dei clienti e della quantità di manodopera coinvolta.
Le persone interessate a ordinare una torta nuziale o un'altra torta speciale da Carlo's Bakery possono visitare la galleria di dolci online di Carlo's Bakery. La galleria mostra foto di torte nuziali a più livelli e torte speciali per occasioni. Ogni modello di torta è numerato per rendere più facile ordinare una torta simile. Durante la consultazione, i clienti possono richiedere funzionalità personalizzate aggiuntive per un design esistente o richiedere un design unico. La galleria delle torte contiene anche foto di torte stravaganti per soddisfare una varietà di occasioni. I clienti che visitano Carlo's Bakery possono acquistare torte decorative pre-confezionate da portare a casa.
Carlo's Bakery è una popolare destinazione turistica nel New Jersey, New York City e Las Vegas grazie al suo capo panettiere, Buddy Valastro. È un panettiere di quarta generazione che, con l'aiuto della sua famiglia, ha ampliato con successo la sua attività di famiglia.
