Choose My Plate, che è pubblicato dall'USDA, raccomanda che i ragazzi bevano tre tazze di latte al giorno. L'importo raccomandato è lo stesso per ragazzi e ragazze. Gli adolescenti sono incoraggiati a bere latte che è senza grassi o a basso contenuto di grassi, piuttosto che latte intero o al 2%.
Choose My Plate suggerisce anche altri prodotti caseari che possono essere sostituiti per le tre porzioni giornaliere di latte. Sostituire una tazza di yogurt magro o latte di soia fortificato con calcio per una tazza di latte. Una porzione da 1 1/2 once di formaggio naturale o 2 once di formaggio fuso equivale anche a una porzione di latticini.
