Anche le ossa grandi come un osso del prosciutto non dovrebbero essere somministrate ai cani, in quanto i cani potrebbero soffocare ed eventualmente morire mentre masticano con qualsiasi dimensione di osso. I veterinari della FDA raccomandano solo di dare ossa ricreative ai cani, al contrario delle ossa cotte.
Le ossa che hanno subito un processo di cottura sono fragili e possono scheggiarsi e staccarsi. I rischi di un cane che mangia ossa cotte, come le ossa di prosciutto, includono i denti rotti, l'alloggiamento dell'osso nella trachea, l'alloggiamento dell'osso nello stomaco o nell'esofago, la ferita alla bocca e la costipazione derivante da frammenti ossei. Le ossa grezze e ricreative, come un femore di bisonte, sono accettabili per i cani da masticare.