Il Natale si celebra in Spagna con particolare attenzione ai Re Magi, o los Reyes Magos, quelli che a gennaio 6 portano regali per tutti i bambini. A causa della commercializzazione natalizia in Occidente, tuttavia, alcune famiglie oggi celebrano la festa tradizionale il 25 dicembre.
Durante il periodo natalizio, i dolci sono un alimento base in Spagna. Il torrone, o torrone, è essenziale e venduto in due diverse forme. Duro, che è duro torrone con mandorle intere in una pasta di zucchero, miele e albume, e blando, che è morbido con gli ingredienti macinati insieme, sono due prelibatezze popolari. Anche le figuras de Mazad o le statuette di marzapane sono popolari e servite con los polvorones, dolci friabili fatti con lardo, farina e cannella. La cena principale si svolge la vigilia di Natale, o la Nochebuena. Un piatto principale di carne o pesce, come agnello, merluzzo o crostacei, viene sempre servito.
Le celebrazioni per le festività iniziano il 22 dicembre e vanno fino al 6 gennaio, la notte della grande lotteria. In Spagna, c'è una lotteria per le vacanze di fama mondiale, conosciuta come El Gordo, o The Fat One. I biglietti numerati in un tamburo gigante sono abbinati a palle con premi milionari in un tamburo più piccolo. I migliori premi sono annunciati in televisione e in radio in tutto il paese.
