I profumi o le fragranze possono essere confrontati sulla base di numerosi fattori, tra cui la famiglia o la categoria dei profumi, le note dei profumi e la forza del profumo. I profumi possono essere confrontati con gli ingredienti utilizzati e i loro profumi. I profumi sono suddivisi in cinque categorie principali: orientale, fougere, agrumi, cipriato e floreale. In base alla categoria, le fragranze presentano caratteristiche diverse.
Le note sui profumi sono classificate nelle note di testa, di mezzo e di base. Le note di testa durano solitamente mezz'ora e sono la prima impressione del profumo. Le note di mezzo sono il vero carattere del profumo e richiedono fino a 30 minuti per svilupparsi. I profumi sono categorizzati in famiglie basate sulla miscela di profumi nella sua nota di mezzo. La nota di base è l'aroma che persiste dopo le note in alto e in mezzo.
La categoria di un profumo rivela gli ingredienti utilizzati in esso. I profumi orientali sono fatti di incenso, spezie, resine e ambra. Il cioccolato, la vaniglia, il caffè e lo sciroppo d'acero sono usati anche nei moderni orientali. I profumi floreali sono composti da note floreali. Gigli, gelsomini e rose sono alcune famose note floreali. Le fragranze Chypre sono realizzate con elementi in legno, principalmente centrati sul muschio di quercia. I profumi di agrumi sono composti da note di agrumi, tra cui arancia e limoni. I profumi Fougere sono fatti di una combinazione di lavanda, muschio di quercia e note cumariniche.
La forza di un profumo dipende dalla sua concentrazione di oli profumati. Le fragranze sono miscela di alcol e oli profumati. Maggiore è la concentrazione di oli profumati in una fragranza, maggiore è la fragranza. Una fragranza con una concentrazione di olio di profumo del 20-30% dura da sei a otto ore. Una fragranza con concentrazione di olio di profumo da 1 a 3% dura fino a due ore.
