La dieta di un merluzzo artico varia molto man mano che cresce, e in momenti diversi include diversi componenti del plancton (principalmente piccoli crostacei come copepodi, anfipodi, eufhausiidi e vermi di freccia), gamberi e altri codici artici. < /forte> Il merluzzo artico è diverso da altri merluzzi perché si nutrono non sul fondo dell'oceano ma invece negli strati superiori dell'oceano.
Ci sono diverse fasi nella dieta di un merluzzo artico. Quando il merluzzo artico ha una lunghezza compresa tra 4 e 6 centimetri, si nutrono principalmente di uova e larve di copepodi e anfipodi adulti. Gli anfipodi sono piccoli organismi simili a gamberetti che crescono da 5 mm a 20 mm di lunghezza. I copepodi sono minuscoli crostacei lunghi da 1 a 2 millimetri, anche se alcuni copepodi polari possono raggiungere un centimetro di lunghezza.
Più tardi, quando i merluzzi crescono da 8 a 12 centimetri, si nutrono di copepodi adulti e anfipodi. Inoltre, cercano euphausiids, piccole creature simili a gamberetti, come parte della loro dieta.
Quando saranno completamente coltivati, il merluzzo artico continuerà a nutrirsi di copepodi e anfipodi, ma mangeranno anche i vermi della freccia, che sono piccoli vermi predatori che fanno anche parte del plancton. Inoltre, a volte si nutrono di merluzzi artici più piccoli.