I tasti del pianoforte in bianco e nero sono fatti di legno coperto con impiallacciatura. La maggior parte dei pianoforti realizzati prima del 1960 hanno tasti bianchi con sottili piani in avorio. Le chiavi nere sono tradizionalmente realizzate in ebano.
Le chiavi dei vecchi pianoforti sono realizzate in legno di pino cembro. I tasti del pianoforte più recenti sono fatti di abete rosso o di tiglio. Dal momento che è stato posto il divieto di utilizzare l'avorio, i piani bianchi dei pianoforti moderni e quelli neri sono per lo più realizzati in plastica acrilica. Viene anche usata plastica di cellulosa, ma questo materiale è infiammabile. È probabile che le chiavi del piano con bruciature di sigarette siano state fabbricate con cellulosa. Il vetro e la porcellana erano una volta usati come top chiave.
