Il pancreas si trova nella cavità addominale dell'uomo, secondo la Johns Hopkins Medicine. Più specificamente, si trova nella parte superiore sinistra dell'addome, dietro lo stomaco.
Il pancreas è un organo ghiandolare che ha funzioni sia nel sistema endocrino che in quello digestivo. Questa ghiandola lunga e appiattita rilascia diversi importanti ormoni, inclusa l'insulina, che circolano nel sangue. Secre anche il succo pancreatico, una sostanza che contiene enzimi digestivi e che aiuta la digestione e l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino tenue. Il pancreas è lungo circa 6 pollici ed è circondato dal duodeno, la prima sezione dell'intestino tenue, dove si connette allo stomaco.