I medici che indossano cappotti bianchi risalgono a più di 100 anni e hanno iniziato con il dott. Arnold P. Gold, che ha utilizzato i cappotti per accogliere i nuovi medici nell'ovile. Prima dell'introduzione delle camice bianche per i dottori, erano vestiti di nero.
I medici non devono indossare cappotti bianchi, a seconda della loro posizione geografica e del luogo di lavoro. Quei medici che lavorano nel campo della psichiatria e della medicina pediatrica di solito non indossano un camice bianco. In Finlandia, Svezia e Norvegia, i pazienti si aspettano di vedere il loro medico indossare un camice bianco. Tuttavia, in Inghilterra e Danimarca, i pazienti di solito vedono i medici senza di esso.