È molto probabile che la tradizione dei biscotti e del latte di Babbo Natale derivi dall'abitudine medievale tedesca dell '"albero del paradiso". Altri pensieri sono legati alla Grande Depressione, alla mitologia norrena o San Nicola stesso.
Un albero del paradiso era usato dalle famiglie nella Germania medievale, ed era decorato con mele, wafer e biscotti. Quando questa tradizione si è fusa con le usanze del cristianesimo, molte famiglie hanno scelto di continuare a decorare l'albero di Natale con oggetti commestibili. Alla fine, la tradizione è passata dal mettere il cibo sull'albero a lasciarlo su un tavolo accanto al camino per essere più conveniente per Babbo Natale per uno spuntino. Il latte è stato integrato con lo snack poiché è una bevanda che si fonde naturalmente con i biscotti.
Anche i biscotti e la tradizione del latte possono essere collegati alla Grande Depressione. È semplicemente un modo di insegnare ai bambini che è importante condividere, anche quando i tempi potrebbero essere difficili. Nella mitologia norrena, il dio norvegese Odino cavalcava un cavallo a otto zampe di nome Sleipner. Ha visitato i bambini durante il periodo Yule, così le famiglie hanno lasciato spuntini per attirarlo a visitare la loro casa. La festa di San Nicola è il 6 dicembre, e potrebbe essere possibile che i biscotti e la tradizione del latte di Babbo Natale derivino dalla celebrazione di St. Nick. I bambini lasciano tradizionalmente St. Nick in cambio di regali il giorno successivo.
