Le formule chimiche per due forme nutrizionali e medicinali di fosfato di potassio sono KH 2 PO 4 per il sale ionico monobasico (fosfato monopotassico) e K < sub> 2 HPO 4 per il sale ionico dibasico (fosfato dipotassico). Il fosfato di potassio si riferisce generalmente ai composti del sale ionico contenenti potassio e lo ione fosfato, che comprende anche il tripotassico fosfato (K 3 HPO 4 ). Il fosforo si trova nei tessuti e nelle cellule di tutto il corpo umano e i sali monobasici e dibasici di fosfato di potassio possono essere utilizzati come integratori alimentari per aiutare a rimediare alle carenze.
Il fosforo nella sua forma elementare è altamente tossico e si accende quando entra in contatto con l'aria. A causa del suo ruolo nel corpo umano, che include i mezzi attraverso i quali le cellule usano e immagazzinano energia, i composti inorganici di fosfato possono essere utili come integratori. La maggior parte degli individui, tuttavia, è in grado di ottenere una grande quantità di fosforo dalla loro dieta normale. Il minerale è contenuto in alimenti ad alto contenuto proteico, cereali integrali e frutta secca. Una quantità giornaliera raccomandata di fosforo per gli adulti è di 700 milligrammi, come rilevato dal Medical Center dell'Università del Maryland.
Oltre ai fosfati di potassio monobasico e dibasico, il fosforo supplementare può essere ottenuto da fosfato di sodio monbasico e dibasico. Alcuni farmaci, come alcuni fluidificanti del sangue, diuretici e farmaci anti-infiammatori non steroidei, possono causare la caduta dei livelli di fosforo del corpo. Supplementi contenenti una forma di fosfato inorganico possono essere necessari per prevenire o ridurre al minimo i sintomi di carenza come affaticamento, rigidità delle articolazioni e intorpidimento.
