La nicchia ecologica dell'orso polare è quella di un predatore specializzato di foche. Gli orsi polari sono i più carnivori (carnivori) di tutte le specie di orsi e la loro dieta consiste principalmente di foche anellate e più grandi sigilli barbuti.
Quando ci sono molte foche intorno, gli orsi polari adulti mangeranno principalmente il grasso (grasso) e la pelle dei sigilli, che fornisce una buona fonte di energia. Gli orsi più giovani consumano la carne rossa mentre la proteina li aiuta a crescere. Una parte essenziale dell'habitat ecologico degli orsi polari è il ghiaccio; usano piattaforme di ghiaccio marino per la caccia e la vita.