A 20 gradi Celsius, la viscosità dinamica o assoluta dell'acqua è 1.002 * 10-3, o 0.001002, Pa.s. La viscosità cinematica dell'acqua è 1.004 * 10-6, o 0,0001004 m2 s-1.
La viscosità misura quanto un liquido resiste al flusso. Ad esempio, l'acqua ha meno resistenza al flusso rispetto allo sciroppo o al melasso e quindi ha una viscosità inferiore. La viscosità dinamica misura la quantità di forza necessaria per spostare un liquido. La viscosità cinematica non misura la forza. È un rapporto che confronta la viscosità dinamica con la densità del liquido. All'aumentare della temperatura dell'acqua, la viscosità cinematica diminuisce. Conoscere le misurazioni della viscosità è importante quando si progettano o si selezionano apparecchiature per immagazzinare, pompare o iniettare il fluido.
