Lo strato esterno dell'osso è chiamato periostio. Questo strato di membrana dell'osso è denso e costituito da tessuto fibroso. Consiste anche di nervi e vasi sanguigni che forniscono il flusso di sangue all'osso.
Il periostio è uno dei quattro strati che formano l'osso. Gli altri tre strati sono l'osso compatto, l'osso spongioso e il midollo osseo. L'osso compatto è uno strato osseo liscio e duro, mentre l'osso spugnoso è uno strato spugnoso che si trova all'interno dell'osso compatto. Sebbene l'osso spugnoso sia forte, è più poroso dell'osso compatto. Lo strato più interno dell'osso è costituito da midollo osseo. La funzione principale del midollo osseo è quella di produrre cellule del sangue.
