La Manifattura Uncas utilizza una U con una freccia che la contraddistingue come marchio di fabbrica o gioielliere nella sua gioielleria e bigiotteria. L'azienda ha cambiato il marchio originale del gioielliere e ha iniziato a utilizzare il simbolo in la metà degli anni '20.
Uncas è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1911. La sede centrale della società è situata nello stato di Rhode Island con uffici, showroom e magazzini in California, in Florida e Hong Kong, in Cina.
L'azienda fu fondata dall'imperiale italiano Vincenzo Sorrentino, ma il suo omonimo appartiene al figlio dell'ultimo capo della tribù indiana americana Mohican del romanzo storico di James Fenimore Cooper, "L'ultimo dei Mohicani".