I paesi che comprendono il Levante sono Cipro, Israele, Giordania, Libano, Palestina e Siria. Anche le aree della Turchia meridionale sono considerate parte del Levante. La definizione del Levante e delle terre non ha un significato coerente e varia nel tempo e per fonte.
Il primo uso del termine Levante avvenne in inglese nel 1497 per descrivere la terra lungo il Mar Mediterraneo e ad est dell'Italia. Secondo alcune definizioni, comprende la terra a sud delle montagne del Tauro, a ovest delle montagne Zagros ea nord della penisola del Sinai.
A partire dal 2014, il termine viene in genere utilizzato per descrivere eventi storici e geografia, piuttosto che come termine specifico per descrivere le località geografiche attuali. Ad esempio, il termine può essere usato per riferirsi all'area che contiene il Vicino Oriente, la posizione delle dodici tribù bibliche di Canaan e l'area controllata dagli antichi imperi di Persia, Babilonia e Assiria.
I paesi inclusi nel termine Levant condividono tratti culturali, religiosi e linguistici. Le grandi città situate nel Levante comprendono le città siriane di Aleppo, Homs e Damasco, le città libanesi di Beirut e Tripoli, le città giordane di Amman e Zarqua, le città israeliane di Gerusalemme e Tel Aviv e la città palestinese di Gaza.
