Quali pesci sono ricchi di Omega-3?

I pesci ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 sono grassi, pesci d'acqua fredda come salmone, tonno, merluzzo nero, pesce tegola, ippoglosso, pesce spada, sgombro, acciughe, sardine, trota e aringa. Gli acidi grassi omega-3 sono grassi polinsaturi che possono aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari e ridurre il rischio di altre malattie.

Molti tipi di salmoni e trote trascorrono la loro vita sia nell'oceano che nell'acqua dolce. Nascono nei flussi d'acqua dolce in cui i loro genitori sono nati e ritornano nell'oceano dopo che hanno raggiunto una certa dimensione. Poi tornano al flusso per deporre le uova. La maggior parte dei tipi di salmone muoiono dopo la loro deposizione.

Le aringhe atlantiche si trovano sempre nell'oceano e si riuniscono in enormi scuole. L'aringa è un piccolo pesce color argento con un dorso verde o blu-verde. Anche se mangia zooplancton, che sono piccoli animali che si spostano insieme alle correnti oceaniche, l'aringa è cibo per molti predatori tra cui foche, balene, pesci più grandi e umani.

Il tonno rosso è un pesce caratteristico, soprattutto perché è a sangue caldo. È anche uno dei pesci più veloci e più grandi dell'oceano e può raggiungere pesi fino a 1.000 sterline. Per aumentare la sua velocità, le pinne dorsale e pettorale si ritirano nelle fessure del corpo del pesce per ridurre la resistenza.