Alcuni adattamenti della pastinaca includono un corpo piatto, la posizione della bocca e i sensi forti. Il corpo piatto della razza può permettergli di nuotare sul fondo dell'oceano o di seppellirsi nella sabbia dove si annida per il cibo, ecco perché la bocca si trova convenientemente sul lato inferiore del corpo.
Le razze si sono adattate all'oceano sviluppando sensi estremamente forti, tra cui olfatto, udito, tatto e vista. Gli occhi della razza sono posti sulla sommità del corpo in modo che, mentre si trova in attesa di preda nella sabbia, possa ancora vedere sopra di sé. Le orecchie, che si trovano anche sulla parte superiore della testa, sono fori molto piccoli che ospitano peli incredibilmente sensibili. Questi peli rilevano le vibrazioni. Lo stingray si basa quasi interamente sul suo senso dell'olfatto per fiutare il cibo.
La razza meridionale ha un senso del tatto unico che avverte i cambiamenti nella pressione dell'acqua rilasciata da cozze e vongole. Ha anche un'elettrosensibilità che gli consente di cacciare seguendo i campi elettrici rilasciati da altra vita marina. La stingray del sud ha anche degli spiracoli sopra la testa che gli permettono di respirare mentre si nutre o si nasconde nella sabbia.
