Le puzzole sono animali notturni che vivono circa tre anni. Mangiano una dieta variata e scoraggiano i predatori con uno spray pungente. Tutte le moffette sono in bianco e nero e ci sono quattro specie in Nord America: le varietà a strisce, con macchie, con cappuccio e con il maiale.
Quando viene minacciata, la puzzola spruzza un liquido pungente e oleoso che ha origine nelle ghiandole sotto la coda. Lo spray raggiunge fino a 10 piedi di distanza, ma a parte l'odore nocivo che indugia per giorni, non è particolarmente dannoso. Tuttavia, è sufficiente respingere tutti tranne i predatori più determinati.
Le puzzole mangiano insetti e larve, vermi, frutta, funghi e piccoli animali, come topi e rane. Vivono in tane fatte e abbandonate da altri animali, tronchi d'albero scavati, cumuli di spazzole e strutture abbandonate create dall'uomo. Le moffette in genere non percorrono più di due miglia dalle loro tane.
Le puzzole sono in genere animali solitari, foraggiamento e nidificazione da soli. Non vanno in letargo in inverno ma sono molto inattivi durante quei mesi. Il bisogno di calore a volte supera la preferenza della skunk per la privacy; si circonda con altre moffette durante la parte più fredda dell'anno. Durante la stagione degli amori, che dura da fine aprile a giugno, le moffette sono anche sociali. Hanno cucciolate che vanno da uno a sette giovani, e le femmine producono un totale di fino a dieci giovani ogni anno.
