Gli alberi da frutto del dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, zona rustica, zona 7 dovrebbero essere potati a fine inverno, tra gennaio e febbraio. Potare questi alberi mentre sono in letargo in inverno li rivitalizza per una crescita significativa primavera.
La potatura tra gennaio e febbraio favorisce anche la crescita di frutti più grandi e più gustosi. Tuttavia, il taglio dei rami provoca inizialmente una perdita di frutta.
La zona comprende una regione che comprende principalmente New Mexico sud-orientale, Oklahoma, Texas settentrionale, Arkansas settentrionale, Tennessee, Alabama settentrionale, Mississippi settentrionale, Georgia settentrionale, North Carolina nordoccidentale e Virginia, oltre a zone sporadiche negli Stati Uniti occidentali . La zona ha una temperatura media invernale bassa da 0 a 10 gradi Fahrenheit.