Un uomo adulto medio del peso di 160 sterline contiene un gallone e un quarto di sangue o 10 pinte. La stima del volume del sangue si basa su sesso, età, peso, quantità di massa magra e persino altitudine: le persone che vivono a quote più elevate hanno più sangue per fornire ossigeno extra.
Le persone che pesano meno generalmente portano meno sangue. La percentuale di grasso corporeo è un fattore importante nel volume del sangue, poiché il grasso contiene meno sangue dei muscoli; quindi, se due persone hanno lo stesso peso, la persona che ha più grasso in realtà avrà un volume di sangue inferiore anche se sembra essere più grande. Il genere influisce sulla composizione del grasso corporeo in modi che non sono completamente noti, sebbene gli ormoni sessuali svolgano un ruolo. Poiché le donne sono generalmente più corte e hanno percentuali maggiori di grasso corporeo rispetto agli uomini, in genere hanno volumi ematici inferiori. Una donna media che è alta 5 piedi e pesa 100 chili ha un po 'meno di un litro di sangue nelle sue vene.