A partire dal 2014, ci sono 11.000 specie di cavallette in tutto il mondo. Le cavallette sono una delle 30 milioni di specie di insetti che vivono sul nostro pianeta.
Le cavallette sono state chiamate perché saltano in alto e si trovano nell'erba. Possono essere trovati in boschi, campi aperti e in qualsiasi altro luogo c'è erba. Sono erbivori e la loro dieta consiste principalmente di erba. Mangiano anche arbusti, foglie, cortecce ed erbacce. La lunghezza media di una cavalletta è di 2 pollici, anche se alcuni possono crescere fino a 5 pollici. La vita media di una cavalletta è di un anno. Fino a nove mesi della loro vita possono essere spesi in un uovo.