Un bisonte maschio adulto può pesare circa 2.000 sterline, mentre un bisonte femmina può crescere fino a 1.100 sterline. Quando nasce un vitellino bisonte, può pesare tra i 40 e i 50 chili e può di solito cammina e corro entro un paio d'ore.
Molte persone nel Nord America si riferiscono erroneamente al bisonte come un bufalo; tuttavia, quello che molte persone credono di essere bufalo è in realtà il bisonte americano. Questo animale è estremamente veloce e può correre a velocità fino a 40 miglia all'ora. Mangia una grande varietà di cereali da pascolo, tra cui erbe locali e fieno della prateria.
