Una mucca matura di media pesa tra 1.000 e 1.800 sterline. Il peso di una mucca varia in base alla razza, all'età e ai singoli fattori. Le mucche da latte Holstein tendono ad essere piuttosto grandi e di solito pesano circa 1.500 sterline, mentre le mucche da latte Jersey sono più piccole e di solito pesano circa 1.000 sterline quando sono completamente cresciute.
I bovini da carne Angus pesano circa 1.200 sterline al peso della macellazione. Un toro Angus adulto può pesare fino a 2000 libbre. La più grande razza di mucca al mondo, la Chianina, può pesare oltre 3.800 sterline alla scadenza. Una delle più piccole razze di mucche al mondo, la mucca Dexter in miniatura, pesa solo da 600 a 700 libbre a maturità.
