Il protocollo di seduta per una cena di prova di matrimonio è a discrezione degli sposi. La coppia ha la responsabilità di scegliere se desidera assegnare dei posti alla cena o consentire agli ospiti di scegliere il loro luoghi propri.
Un bonus nell'assegnare il posto a un matrimonio delle prove è che incoraggia le persone a connettersi con quelle che non conoscono già. Le attività rompighiaccio sono anche utili durante una cena di prova perché aiutano a dare agli ospiti appena presentati qualcosa di cui parlare e un modo per conoscersi. Gli sposi dovrebbero sentirsi liberi di scegliere qualsiasi opzione ritenessero più comoda per i propri ospiti; un matrimonio più piccolo e più intimo non può richiedere posti a sedere assegnati, ma un affare più grande potrebbe richiedere più organizzazione.
