Esempi di cambiamenti chimici includono la ruggine del ferro, la combustione del legno, la frittura di un uovo e la cottura di una torta. Un cambiamento chimico si verifica quando la composizione chimica di una sostanza cambia in modo irreversibile.
I cambiamenti chimici sono divisi in tre gruppi: cambiamenti organici, cambiamenti inorganici e cambiamenti biochimici. Un esempio di un cambiamento inorganico è l'ossidazione di un metallo, come l'ossidazione o la ruggine. Un esempio di un cambiamento chimico organico è il processo attraverso il quale il petrolio greggio viene trasformato in benzina. I cambiamenti biochimici si riferiscono ai cambiamenti degli organismi viventi, come la fotosintesi delle piante e la digestione del cibo da parte degli animali. I cambiamenti chimici possono causare cambiamenti di colore, odore, composizione e temperatura.
