I draghi barbuti mostrano comportamenti diversi a seconda delle circostanze che li circondano. I draghi barbuti spaventati spesso tirano fuori le barbe, spalancano la bocca e appiattiscono i loro corpi per dissuadere i potenziali predatori. Draghi assetati di barba abbassano la testa, si appiattiscono la schiena e aprono e chiudono ripetutamente la bocca quando spruzzati d'acqua.
I draghi barbuti mostrano una varietà di comportamenti sociali. Gli animali dominanti tendono a selezionare il pesce persico più alto nella gabbia. Quando notano draghi barbuti subordinati, iniziano una serie di bob di testa. Se la lucertola subordinata cerca di sfidare la lucertola dominante, risponde con una serie di colpi alla testa, che di solito provocano un combattimento. In alternativa, se il drago barbuto subordinato non vuole sfidare la lucertola dominante, agita una o entrambe le sue braccia con un movimento circolare.
I draghi barbuti affamati non cercano attivamente la preda; invece, rimangono fermi finché le prede non camminano da loro. Quando pensano che la preda sia abbastanza vicina, si muovono verso di essa e la afferrano con le loro bocche, in particolare prede più grandi. A volte usano la lingua per catturare piccoli insetti.
I draghi barbuti femminili che contengono uova mostrano comportamenti di scavo quando si avvicina il momento della deposizione. Se incontrano difficoltà nella deposizione delle uova, possono sembrare in preda al panico e incalzare per tutta la gabbia.
