Alice Elizabeth "Beth" Chapman è una produttrice televisiva e attrice televisiva di reality più conosciuta per "Dog the Bounty Hunter" e "Dog and Beth: On the Hunt". Lei è la quinta e attuale moglie di Duane "Dog" Chapman.
Beth Chapman, nata Alice Elizabeth Smith, è nata il 29 ottobre 1967 a Denver, in Colorado. Suo padre, Garry Smith, era un giocatore professionista di baseball nella Professional Baseball League negli anni '50. Quando aveva 29 anni, Beth Smith divenne il più giovane garante di cauzione di sempre nello stato del Colorado. È diventata nota come Beth Chapman nel 2006, quando lei e Duane "Dog" Chapman si sono sposati. Beth Chapman ha quattro figli, inclusi due con Dog, di nome Bonnie Jo e Garry. È la matrigna dei nove figli dei precedenti quattro matrimoni di Dog. La famiglia vive attualmente alle Hawaii.
Chapman ha prodotto tre serie televisive di realtà riguardanti l'attività di caccia di taglie di Dog, e ora gestisce il loro ufficio di cauzioni congiunte, mentre spesso va a caccia di taglie con suo marito. Beth e Dog sono i co-protagonisti della serie più recente, "Dog and Beth: On the Hunt". In questo spettacolo, Dog e Beth viaggiano dalle Hawaii alle agenzie di prestiti obbligazionari in cerca di cauzione per aiutarli a migliorare i loro affari. La coppia consiglia i garanti della cauzione per il monitoraggio efficiente, l'addestramento delle attrezzature, la scrittura di obbligazioni e l'efficienza aziendale complessiva.
