I semi hanno bisogno di calore e acqua per germogliare. Ogni seme contiene una pianta embrionale che germoglia e comincia a crescere quando le condizioni sono giuste. Fino a quel momento, la minuscola pianta all'interno del seme è protetta da un rivestimento duro di semi. Il rivestimento delle sementi inizia ad ammorbidirsi se esposto alla giusta combinazione di umidità e calore e si gonfia quando vengono assorbiti acqua e ossigeno, rendendo le condizioni giuste per la germinazione.
Ogni seme contiene una riserva di cibo, o endosperma, che la piantina utilizza per i nutrienti fino a quando raggiunge dimensioni sufficienti a cui può produrre i propri nutrienti attraverso il processo di fotosintesi e assumendo nutrizione dal suolo attraverso le sue radici . E 'importante in questo momento assicurarsi che alla nascente pianta venga data abbastanza acqua per permetterle di crescere ma non così tanto da privare la piantina di ossigeno necessario. Diversi tipi di semi hanno esigenze di germinazione variabili. Alcuni richiedono luce solare per germogliare, mentre altri preferiscono farlo sotto la copertura dell'oscurità. Coloro che stanno tentando di coltivare i propri fiori da giardino e le verdure da seme dovrebbero aderire alle direzioni sul retro del pacchetto di semi per ottenere i migliori risultati.