I cursori a orecchie rosse mangiano piante acquatiche, sostanze morte e pesci in natura, ma se vengono tenuti come animali domestici è meglio allevarli con mangimi per tartarughe commerciali. Una dieta ricca e nutriente promuove la crescita delle tartarughe e mantiene la loro salute generale meglio di una dieta incoerente, ma i pellet di tartaruga possono essere integrati con verdure, insetti, gamberi liofilizzati e altri alimenti.
I cursori dalle orecchie rosse raggiungono una lunghezza di un adulto fino a un metro di lunghezza. Sono forti nuotatori e possono rimanere immersi per lunghi periodi di tempo senza bisogno di respirare aria. Hanno bisogno di spazio per nuotare per rimanere in salute.
I cursori dalle orecchie rosse consumano una dieta variata in natura e si nutriranno di molte cose se ne avessero l'opportunità. Il pellet di tartaruga e altri mangimi commerciali sono preferibili perché forniscono i nutrienti di cui hanno bisogno e non contengono nulla di inutile per il mantenimento della salute e del benessere delle tartarughe.
Le tartarughe possono essere alimentate a volte. Queste prelibatezze includono crostacei liofilizzati e topi mignoli congelati e scongelati che, mentre dovrebbero essere forniti solo raramente, sono nutrienti e benvoluti dalle tartarughe. Le tartarughine, come la maggior parte dei rettili, sono semplicemente versioni più piccole dei loro genitori e mangeranno quello che gli adulti fanno in piccole quantità.