Un cibo tradizionale goduto dal popolo del Messico a Natale è tamales. Questo piatto è spesso prodotto con carne di maiale, pollo o manzo.
La frutta fresca è spesso usata per fare un pugno tradizionale, che è conosciuto nel paese come ponche navideno. I pasti più grandi per le vacanze vengono solitamente serviti la vigilia di Natale in questa regione.
Anche la Turchia e il tejocote abbelliscono molti tavoli in Messico durante le festività natalizie. I Bunuelos, che sono classificati come frittelle, sono un famoso cibo natalizio.
Le famiglie messicane amano anche la talpa, i churros ricoperti di cioccolato e una varietà di pesci. L'insalata di Natale è comune anche in molte regioni del paese.
