La maggior parte delle tartarughe terrestri sono erbivore, il che significa che mangiano principalmente piante. Mentre alcune tartarughe terrestri sono state viste mangiare insetti, di solito non è apposta, e in genere l'insetto ha impedito che cosa stesse mangiando la tartaruga.
La maggior parte delle tartarughe erbivori preferisce mangiare verdure e verdure a foglia verde. Alcuni godono di frutta e persino di fiori. Idealmente, si consideri l'habitat naturale di una tartaruga quando si considera cosa nutrire l'animale. Le cose che trova in natura sono in genere più salutari per la tartaruga. È importante evitare di nutrire i prodotti caseari delle tartarughe terrestri. In generale, le tartarughe non riescono a digerire il lattosio nei prodotti lattiero-caseari, cosa che li fa ammalare.