I tassi trovano il cibo scavando nel terreno o nascondendo le tane. Come onnivori, i tassi mangiano sia carne che piante e la loro dieta consiste tipicamente di roditori, insetti, serpenti, carogne, semi, frutta e radici.
I tassi hanno zampe corte e potenti e artigli affilati, aiutandoli a scavare rapidamente nel terreno per creare tane, sollevare radici, nascondersi agli aggressori e cercare la preda. Anche se un tasso non è abbastanza veloce da catturare animali veloci sul terreno, può rapidamente scavare nel nascondiglio della sua preda. Di notte, i tassi possono facilmente catturare i lombrichi nell'erba mentre spingono verso l'alto attraverso la superficie del terreno. I tassi hanno una vista scarsa, quindi fanno molto affidamento sul loro senso dell'olfatto ed emettono un muschio distinto per lasciare tracce di profumo.
