Il quarto di cavallo medio è più veloce di un levriero. Durante le gare brevi, questi cavalli raggiungono velocità di oltre 55 miglia all'ora. La velocità massima di un levriero è di circa 45 mph. I quarti di cavallo corrono in genere gare lunghe un quarto di miglio, ma sono anche comunemente usati per la guida di piacere, l'allevamento e i rodei.
Da un punto di partenza, i levrieri accelerano più rapidamente dei quarti di cavallo. Questi cani sono in grado di raggiungere la loro velocità massima entro sei passi. Questa è una maggiore accelerazione di qualsiasi animale terrestre tranne il ghepardo. Quando non gareggia, i levrieri preferiscono stare seduti. Questo gli ha fatto guadagnare il soprannome di "couch potato". Le opportunità per i greyhound di regatare sono in diminuzione a partire dal 2014, poiché il numero di piste di levrieri negli Stati Uniti è in calo a causa della preoccupazione per la salute e la sicurezza dei cani levrieri.
