I grilli di Gerusalemme, conosciuti anche come insetti di patate, possono mordere gli umani, ma non rilasciano veleno velenoso. I grilli di Gerusalemme tipicamente mordono quando si sentono minacciati. Fortunatamente, i loro corpi non contengono ghiandole per produrre tossine dannose.
Anche se abbastanza innocui, i grilli di Gerusalemme sono imponenti a causa delle loro grandi dimensioni, che vanno da 1 a 2,5 pollici. Gli adulti hanno corpi senza ali marroni o gialli e emettono un sibilo distinto. Le persone dovrebbero evitare di attaccare o raccogliere i grilli di Gerusalemme quando possibile, perché hanno mascelle robuste e forti che possono infliggere un morso doloroso. Sia all'interno che all'esterno, i grilli di Gerusalemme cercano di stare lontano dagli umani nascondendosi sottoterra, sotto rocce e tronchi e negli angoli bui delle case.
