L'aceto è un'erba biologica ed erbicida efficace, secondo SFGate. L'aceto di casa misto al 5% è buono per le erbe infestanti mentre l'aceto di marinatura misto al 20% è più efficace per l'erba. L'aceto non è selettivo, il che significa che avrà il potenziale per uccidere tutto ciò che tocca di organico.
Più acido acetico ha l'aceto, più efficace sarà. Inoltre, l'uso dell'aceto in una giornata di sole può aiutare a bruciare l'acido in erba e le erbe infestanti più di quanto possa in un giorno nuvoloso. L'aceto ha la capacità di cambiare il pH del terreno se usato ripetutamente, quindi bisogna fare attenzione alle piante che hanno bisogno di terreno alcalino.