Sebbene le lattine di vernice non siano etichettate con le date di scadenza, è possibile che la vernice al lattice si guasta. Fortunatamente, è facile dire quando ciò accade, poiché la vernice produce un odore forte e sgradevole.
La vernice al lattice andrà a male nel tempo se conservata in un barattolo. Ha una durata di circa 10 anni se sigillato, ma può anche essere rovinato dal congelamento. A parte l'odore terribile, la vernice scaduta in lattice si sbuccia molto più facilmente del normale quando viene usata. L'odore di vernice di lattice scaduta è rancido e notevolmente diverso dal normale odore chimico di vernice. La vernice scaduta può anche essere identificata da un colore non uniforme.