Non è consigliato bere latte mentre si assumono determinati antibiotici, secondo il dott. Richard Liebowitz per la salute quotidiana. Questo perché il calcio nel latte si lega con l'antibiotico e impedisce che venga assorbito correttamente.
Perché un antibiotico funzioni, deve essere assorbito dall'apparato digerente, spiega il Dr. Liebowitz. L'antibiotico viene quindi assorbito nel flusso sanguigno dove il sangue lo trasporta nel sito di infezione. Il calcio impedisce all'antibiotico di essere assorbito dall'apparato digerente; tuttavia, questa interferenza è solo per la classe di antibiotici noti come tetracicline. Altri tipi di antibiotici possono avere altre restrizioni, rendendo importante seguire sempre le istruzioni sul flacone di prescrizione.