I ratti possono essere uccisi usando bicarbonato di sodio sotto forma di polvere o mescolandolo con altri ingredienti, come farina e zucchero, che i ratti possono mangiare. Quando ingerito, il bicarbonato agisce come un veleno per i roditori creando gas eccessivo nello stomaco, spiega Knoji.
Poiché i roditori non possono ruttare come fanno gli umani, non sono in grado di espellere il gas in eccesso che si accumula dopo il consumo di bicarbonato di sodio. Il gas accumulato alla fine li uccide.
Per uccidere i ratti, si può cospargere il bicarbonato di sodio in quelle aree della casa che i ratti visitano frequentemente. I topi che corrono sulla polvere si leccano le zampe per pulirli e quindi ingerire il bicarbonato di sodio. In alternativa, il bicarbonato di sodio può essere mescolato con zucchero e farina per formare palline commestibili per i roditori. Alla miscela possono essere aggiunti farina di mais, pezzetti di cioccolato e burro di arachidi per rendere le palle più attraenti per i ratti. Le palle possono essere collocate all'interno di contenitori di plastica, che a loro volta possono essere tenuti in aree frequentate dai ratti.
Sebbene il bicarbonato di sodio possa uccidere i ratti, non li agisce neurologicamente come fa il veleno per topi tradizionale. Ciò aumenta il rischio che i parassiti muoiano all'interno della casa, il che può portare a problemi di cattivo odore.