Il citron limon è il nome scientifico di un albero di limone, secondo Drugs.com. È nella famiglia Rutaceae, e il nome comune è limone.
Sebbene molte persone usino il limone per migliorare il gusto del cibo, Drugs.com riporta che ci sono molti vantaggi nell'aggiungere il limone alla dieta. Il limone ha un sacco di vitamina C ed è noto per il suo alto livello di potassio. Ci sono stati un numero di studi che dimostrano che mangiare agrumi come il limone può ridurre il rischio di malattie come il cancro. Il limone ha anche dimostrato che è antimicrobico ed è comunemente usato nelle case come detergente naturale.