"Volo" parla del viaggio di un ragazzo dall'infanzia all'età adulta. Il racconto è stato scritto nel 1938, al vertice della carriera di Steinbeck. Il suo prossimo libro era "The Grapes of Wrath".
"Flight" racconta la storia di Pepe Torres, che vuole essere considerato un uomo. Sua madre gli dice che è pigro e sciocco a pensare che sia un uomo. Nella sua prima notte da solo in città, Pepe si scontra con un uomo e finisce per ucciderlo con un coltello. Torres fugge sulle montagne, ma mentre fugge, perde il cappello, il cavallo, il cappotto, la pistola e la riserva d'acqua, tutte cose che un uomo maturo saprebbe sopravvivere, sottintendendo che Pepe non è ancora un l'uomo.
Mentre fugge, viene inseguito. Alla fine, sapendo che verrà sparato e ucciso, Pepe si alza, affronta i suoi inseguitori e prende la sua punizione come un uomo.
La storia, come la maggior parte delle opere di Steinbeck, è ambientata nella Salinas Valley of California, quindi la descrizione delle montagne e della fauna selvatica è autentica. "Flight" è incluso nella raccolta di racconti "The Long Valley".