Il fegato ha la stessa funzione nei suini come in tutti i mammiferi, inclusa la secrezione di un fluido digestivo chiamato bile, la distruzione di vecchi globuli rossi e lo stoccaggio di sostanze come vitamine e glicogeno. Aiuta anche nella rimozione di sostanze tossiche dal sangue.
Il fegato svolge un ruolo importante nella digestione dei mammiferi, secondo Laparoscopic.md. Il fegato aiuta nella creazione di blocchi di proteine chiamati amminoacidi. Aiuta anche nella digestione dei grassi e nella produzione, rendendola vitale per la funzione degli organi del maiale.
Il fegato ha anche un ruolo come centro energetico del corpo di un maiale. Converte gli zuccheri in glicogeno, che è molto più efficiente per la conservazione. Il fegato controlla quindi le riserve di zucchero e le rilascia per fornire carburante per il corpo.
La produzione di bile è un altro aspetto importante della funzione epatica dei mammiferi. La bile contiene sali biliari, colesterolo di bilirubina, acqua e sali inorganici. La bile ha molte funzioni, dall'aiutare il corpo a digerire gli alimenti e ad assorbire le vitamine liposolubili per contribuire all'eliminazione dei prodotti di scarto dal corpo. La bile è antibatterica e distrugge i batteri dannosi nel cibo, che è particolarmente importante per un animale che mangia quasi tutto in vista.
