"Grape Sherbert", una poesia di Rita Dove, parla dei ricordi dello scrittore del suo defunto padre. L'autore racconta il Memorial Day con suo padre e il meraviglioso gusto dello sherbert che ha creato per sua. Dove parla di come lei non possa mai ricreare il gusto di questo sherbert, i ricordi così meravigliosi sono tutto ciò che le è rimasto di suo padre.
Sebbene sembri una dolce reminiscenza, questa è in definitiva una poesia sulla morte. Grape sherbert è un alimento che Colomba associa alla sua infanzia e suo padre, e il cibo ha lasciato un segno nella sua morte.
Il cibo era un punto d'orgoglio per suo padre, ed era un piacere per la sua famiglia; è stato un piacere raro che la Colomba ora desideri poter tornare a divertirsi.
